I 4 ristoranti stellati italiani in cui mangiare almeno una volta

Ristoranti stellati italiani, anche quest’anno la lista dei  in cui mangiare almeno una volta rilasciata da Guida Michelin, la più influente guida del settore food. I ristoranti stellati sono in totale 334: 288 ristoranti una stella, 38 ristoranti due stelle e 8 ristoranti tre stelle.

È ormai risaputo che il buon cibo cucinato con sapienza e passione diventa una forma d’arte. Alcuni ristoranti, complici anche atmosfere accoglienti, riescono a proporci esperienze culinarie così appaganti da risultare uniche ed indimenticabili e molti sono ristoranti stellati italiani in cui vale la pena mangiare almeno una volta.

Ecco i 6 ristoranti stellati italiani da non perdere:

Osteria Francescana di Massimo Bottura

Locale modenese del famosissimo chef  Massimo Bottura che si caratterizza per il suo stile minimal -chic anche in cucina. Propone cibi genuini e tradizionali dai colori e dai sapori sapientemente accostati, rivisitate in portate che diventano opere d’arte contemporanee. Vanta le 3 stelle Michelin e un secondo posto al The World’s 50 Best Restaurants, l’evento che premia i 50 migliori ristoranti al mondo.

Le Calandre di Massimiliano Alajmo

Un locale sofisticato, un laboratorio culinario a Sermeola di Rubano, in provincia di Padova, si caratterizza per piatti dai sapori leggeri e intensi al tempo stesso.L’approccio creativo alla cucina si rispecchia anche negli ambienti curati nei minimi dettagli dai fratelli Alajm: hanno infatti  disegnato personalmente  anche piatti, posate e bicchieri e realizzati in collaborazione con artigiani italiani. Anche Le Calandre dal 2003 vanta le 3 stelle Michelin e una presenza nella classifica del The World’s 50 Best Restaurants.

Piazza Duomo

Piazza Duomo è il locale “tristellato” dello chef Enrico Grippa ad Alba.  Qui  ingredienti tipici delle terre piemontesi rigorosamente di stagione e di qualità uniti all’originalità sapiente dello chef regalano piatti elaborati e sofisticati.

La Pergola

La Pergola, all’ultimo piano dell’Hotel Cavalieri Hilton di Roma a Monte Mario, gode di panorama più mozzafiato dell’intera capitale: ha fama internazionale e per poter cenare guardando il Cupolone di S.Pietro. Lo chef tedesco Heinz Beck ha trasformato il ristorante con una cucina romana e mediterranea di qualità, introducendo anche la pasta nel menu, diventata celebre come “Beck Pasta”.